Spis Treści
Najlepszym jej źródłem są produkty pochodzenia zwierzęcego. Najwięcej B12 zawierają: nerki i wątroby (cielęce, wołowe, drobiowe), ryby, małże i inne owoce morza, jaja i nabiał – mleko, jogurty naturalne, sery pleśniowe.
Jakie warzywa zawierają najwięcej witaminy B12?
Znajdziemy ją w natce pietruszki, brokułach, brukselce, warzywach kapustnych, grochu, fasoli, razowym pieczywie, pomarańczach, mięsie i jajach.
W jakich roślinach występuje witamina B12?
Witamina B12 nie występuje w produktach roślinnych, dlatego osoby rezygnujące z mięsa w diecie mogą cierpieć na jej niedobory.
Gdzie naturalnie występuje witamina B12?
Witamina B12 – w czym występuje? Witamina B12 występuje tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego. Jej głównym źródłem są podroby, mięso, mleko i jego przetwory oraz żółtka jaj. W niewielkich ilościach jest syntetyzowana przez florę bakteryjną przewodu pokarmowego.
Jakie owoce mają najwięcej witaminy B12?
| Produkt | Zawartość witaminy ug w 100 g produktu | |
|---|---|---|
| Marchew | 60 | 3,0 |
| Pomidory | 60 | 4,0 |
| Pietruszka | 0,4 | |
| Szpinak | 7,0 |
Jak szybko uzupełnić niedobór witaminy B12?
Najlepszym źródłem witaminy B12 jest wątróbka (wołowa zawiera aż 65 mikrogramów B12 w 100 gramach produktu, drobiowa – 21). Dobrym jej źródłem jest mięso i podroby (wołowe, wieprzowe, drobiowe), nabiał, jaja, ryby.
W jakich owocach i warzywach znajduje się witamina B12?
Co prawda witamina B12 może pojawiać się w niektórych glonach, szczególnie w chlorelli, jednak jest jej ilość śladowa. Produkty bogate w witaminę B to między innymi: mięso, wątróbka, ale też banany, ziemniaki, orzechy czy zboża.
Co jesc witamina B12?
Największe ilości kobalaminy zawierają: mięso przeżuwaczy, drób, ryby, skorupiaki, mleko, podroby, sery oraz jaja. Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B12 dla dorosłej osoby wynosi ono 2,4 µg. Przykładowo 100g nerek, wątroby i szczupaka jest źródłem ponad 20 µg witaminy B12.
Jakie witaminy warto stosowac?
Zestaw witamin rozpuszczalnych w tłuszczach — witaminy A i E
Podobnie jak witamina D, witaminy E i A należą do grupy witamin, które są najlepiej przyswajalne w obecności tłuszczów. Witamina E promowana jest powszechnie jako związek mający właściwości wymiatania wolnych rodników.
Gdzie jest wchłaniana witamina B12?
Wchłanianie witaminy B12 z przewodu pokarmowego odbywa się w jelicie krętym, a żeby proces mógł zaistnieć, konieczna jest obecność czynnika wewnętrznego, IF (ang. intrinsic factor) inaczej czynnika Castle’a wytwarzanego w żołądku przez komórki okładzinowe.