Jak działa ekspres do kawy

Zasada działania ekspresu ciśnieniowego polega w skrócie na przepuszczaniu przez zmielone ziarna gorącej wody pod ciśnieniem. Ekspres pobiera wodę, podgrzewa ją wewnątrz w specjalnym podgrzewaczu, który w zależności od modelu ekspresu i zastosowanej technologii może nosić nazwę bojlera lub termobloku.
Wyświetl całą odpowiedź…

Zasada działania ekspresu ciśnieniowego polega w skrócie na przepuszczaniu przez zmielone ziarna gorącej wody pod ciśnieniem. Ekspres pobiera wodę, podgrzewa ją wewnątrz w specjalnym podgrzewaczu, który w zależności od modelu ekspresu i zastosowanej technologii może nosić nazwę bojlera lub termobloku.

Po uruchomieniu ekspresu woda wlewa się do zbiornika z grzałką, gdzie następuje jej zagotowanie. Z powodu wzrostu ciśnienia woda płynie rurką do góry. Porcja wody wlewa się do filtra z kawą i tworzy napar. Kawa kapie do dzbanka ustawionego pod filtrem.

Urządzenie przyrządza kawę pod ciśnieniem, ale posłużyć do tego mogą wyłącznie specjalne kapsułki do ekspresu. Sposób działania urządzenia jest niemal w pełni automatyczny – wewnątrz umieszcza się jedną lub nawet kilka kapsułek, a potem wystarczy podłożyć filiżankę i przycisnąć przycisk aktywujący proces parzenia kawy.

Dodaj komentarz