Ile gram ma łyżeczka proszku do pieczenia

Łyżeczka proszku do pieczenia waży 4 g. Skład: pirofosforan dwusodowy, kwaśny węglan sodowy, mąka pszenna. Nie zawiera wodorowęglanu amonu.

Ponieważ proszek do pieczenia zawiera sodę, kwaśne sole i skrobię należy dodać go więcej niż sody by uzyskać jednakowy efekt spulchniający. 1 łyżeczka sody odpowiada 4 łyżeczkom proszku do pieczenia!

Mała łyżeczka mieści przeważnie 5 gramów. Zależy jednak, co się na niej znajdzie. Więcej ważyć będzie łyżeczka np. cukru białego, niż cukru pudru.

Proszek do pieczenia 15 g (30 szt.)

Dodaj komentarz