Czy można mrozić drożdże

Dokładnie zawiń w folię spożywczą i wsadź do zamrażarki. Kiedy drożdże będą Ci potrzebne, wyciągnij odpowiednią ilość i zalej ciepłym, ale nie gorącym mlekiem. Pamiętaj, raz zamrożone drożdże, nie mogą być zamrożone ponownie!

Dokładnie zawiń w folię spożywczą i wsadź do zamrażarki. Kiedy drożdże będą Ci potrzebne, wyciągnij odpowiednią ilość i zalej ciepłym, ale nie gorącym mlekiem. Pamiętaj, raz zamrożone drożdże, nie mogą być zamrożone ponownie!

Dokładnie zawiń w folię spożywczą i wsadź do zamrażarki. Kiedy drożdże będą Ci potrzebne, wyciągnij odpowiednią ilość i zalej ciepłym, ale nie gorącym mlekiem. Pamiętaj, raz zamrożone drożdże, nie mogą być zamrożone ponownie!

Jak szybko rozmrozić drożdże? Unikaj wkładania drożdży do mikrofalówki. Najszybszym sposobem rozmrażania drożdży jest przełożenie ich do miseczki lub innego głębokiego naczynia i zalanie ciepłym mlekiem, ewentualnie wodą. Pamiętaj, by płyn nie był gorący!

Najlepiej zostawić wyjęte z zamrażarki drożdże na kilka godzin w miseczce i pozwolić im się spokojnie rozmrozić. Kolejnym sposobem jest dodanie do drożdży odpowiedniej ilości ciepłej wody lub ciepłego mleka. Korzystamy z proporcji cieczy, jaka jest w docelowym przepisie.

Jeśli dysponujesz trochę większym zapasem czasu i zastanawiasz się, jak rozmrozić drożdże, możesz umieścić je na kuchennym blacie i zaczekać, aż rozmrożą się w temperaturze pokojowej. Rozwiązaniem dla cierpliwych jest rozmrażanie drożdży w lodówce. Wyjmij je z zamrażarki wieczorem i pozostaw na całą noc.

Uwaga Autorki: Drożdżówki można zamrozić – wcześniej każdą z osobna należy owinąć w folię aluminiową. Ciastka przewidziane do zamrożenia dobrze jest piec trochę krócej. Po wyjęciu z zamrażarki włożyć do lodówki na 10 minut do rozgrzanego piekarnika.

Niewiele osób wie, że ciasto drożdżowe można mrozić. Zarówno surowe, jak i upieczone. Warto świąteczne przygotowanie dobrze rozplanować i pracochłonne ciasta drożdżowe zrobić wcześniej, a następnie zamrozić. … Wyrośnięte ciasto jest lekkie i pulchne.

Dodaj komentarz