Spis Treści
Aby awokado nie ściemniało
Nie wpływa on na smak czy wartości odżywcze, jednak sprawia, że owoc wygląda mało apetycznie. By temu zapobiec, warto skropić przekrojone awokado sokiem z limonki lub cytryny. Natomiast do miseczki z guacamole warto włożyć pestkę. To przedłuży świeżość pasty oraz zapobiegnie jej ciemnieniu.
Jak przechowywac awokado przekrojone?
Jeśli owoc został już przekrojony, również powinno się umieścić awokado w lodówce. Nie usuwaj pestki – pomoże zachować świeżość owocu. Odsłonięte części dodatkowo skrop sokiem z cytryny i owiń folią spożywczą, by miąższ nie sczerniał. Im mniejszy dostęp owocu do tlenu, tym lepiej!
Jak zabezpieczyc połówkę awokado?
PESTKA. Wystarczy zostawić ją w awokado i skropić owoc sokiem z cytryny. Podobnie zadziała, jeśli włożymy pestkę do miseczki z guacamole.
Co zrobić z Przekrojonym awokado?
Jedną z metod osiągnięcia pożądanego stanu tych zielonkawych owoców jest owinięcie ich folią aluminiową i schowanie na pewien czas w ciepłym miejscu. Inną metodą jest trzymanie smaczliwki (bo tak czasem nazywa się też awokado) razem z jabłkami i bananami w jednym pojemniku, a właściwie – najlepiej w papierowej torebce.
Czym Posmarowac awokado?
Przekrojone na pół awokado, którego nie zamierzamy od razu zjeść ani wykorzystać do przygotowania potrawy, wystarczy wsadzić do… wody. Tak, to naprawdę działa. Owoc awokado zachowa piękny, zielony kolor.
Co zrobić żeby szybko dojrzało awokado?
Żeby awokado dojrzało jeszcze szybciej, dodaj do papierowej torby kilka jabłek lub bananów i zamknij worek klipsem do jedzenia. Te owoce również uwalniają etylen, który po zagęszczeniu w papierowej torbie sprawi, że awokado dojrzeje jeszcze szybciej, niż gdyby było samo.
Jak dlugo przechowywać awokado?
Odpowiednio dojrzałe awokado może być przechowywane nawet przez kilka dni – pod warunkiem, że owiniemy je folią spożywczą, włożymy do zamykanej plastikowej torebki i będziemy trzymać w lodówce. Warto wiedzieć, że awokado bez pestki psuje się szybciej, dlatego tym bardziej warto użyć soku z cytryny.
Jak przekroić awokado?
Jak obrać i pokroić awokado
- Awokado myję, przekrawam na pół, prowadząc nóż do pestki.
- Chwytam za dwie połówki awokado. Jedną z nich lekko przekręcam. …
- Nóż wbijam w pestkę i ruchem obrotowym ją wyjmuje.
- Miąższ awokado wyjmuje łyżką lub nacinam do skórki nożem w obu kierunkach i wyjmuje do miseczki.
Jak opóźnić dojrzewanie awokado?
Jeżeli chcesz przetrzymywać dane owoce w świeżości jak najdłużej, przechowuj je z dala od źródeł etylenu czyli np. jabłek, awokado, mango, brzoskwiń, bananów czy już dojrzałych pomidorów. Aby banany nie dojrzaly zbyt szybko, warto ich końcówki owinąć folią spożywczą.
Czy awokado można podsmażyć?
Wyłóż na patelnię z rozgrzanym tłuszczem. Smaż z obu stron po kilka minut do czasu, aż bułka tarta będzie chrupiąca i delikatnie złocista. Usmażone awokado odkładaj na ręcznik papierowy w celu pozbycia się ewentualnego nadmiaru tłuszczu. Sugestie: Smażone awokado świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.